خدمة صيانة وتنظيف الأفران بالمدينة المنورة

خدمات صيانة وتنظيف الأفران بالمدينة : 

تعد الأفران من أهم الأجهزة المنزلية في كل منزل ، فهي المسؤولة عن إعداد الوجبات اليومية والخبز والتحمير وحتى التسخين.

ومع كثرة الاستخدام اليومي ، تتعرض الأفران للدهون المتراكمة ، بقايا الطعام ، الحرارة العالية ، وأحيانًا سوء التهوية ، وكل هذه العوامل تؤدي إلى أعطال تؤثر على أداء الجهاز وتزيد من استهلاك الكهرباء ، وأيضا تسبب روائح مزعجة أو دخان أثناء التشغيل.

وفي المدينة المنورة تعتمد الكثير من الأسر على الأفران بشكل يومي سواء في المطابخ المنزلية أو المطاعم والمخابز.

لذلك، تأتي أهمية الصيانة الدورية وتنظيف الأفران لضمان عملها بكفاءة ، والحفاظ على سلامة العائلة ، ومنع أي أعطال مفاجئة.

وفي هذا الدليل الشامل من شركة الحمزة ، سنقدم لك كل ما تحتاج معرفته عن صيانة الأفران وتنظيفها ، وكيف تتعامل مع الأعطال الشائعة ، وما هي أفضل الطرق للحفاظ على الفرن لفترة أطول.

أنواع الأفران ومشاكلها :

1) أفران الغاز :

تعتبر أفران الغاز الأكثر انتشارًا في المنازل والمطاعم بسبب قوة تسخينها وسهولة استخدامها.

إلا أن لها مجموعة من الأعطال التي تظهر مع الوقت ، مثل :

• ضعف اشتعال النار

• تسريب الغاز

• عدم ثبات الحرارة

• صدور رائحة غاز أثناء التشغيل

• تغير لون اللهب إلى الأصفر بدل الأزرق

وغالبًا ما تكون هذه الأعطال مرتبطة بانسداد البخاخات أو تلف حساس الحرارة.

وهنا يجب الاستعانة بفني مختص نظرًا لحساسية التعامل مع الغاز.

2) أفران الكهرباء :

تتميز بثبات الحرارة وسرعة التسخين ، ولكن الأعطال فيها غالبا إلكترونية ، مثل :

• تلف الهيتر العلوي أو السفلي

• توقف المروحة

• عطل في الترموستات

• انطفاء الفرن فجأة أثناء الطبخ

• تفاوت الحرارة بين الرفوف

وأكبر خطأ يقع فيه المستخدم هو كثرة تراكم الدهون على الهيترات ، مما يسبب احتراق روائح مزعجة عند التسخين.

3) أفران البلت إن :

أصبحت من أشهر الأنواع داخل المطابخ الحديثة ، لكنها تحتاج إلى :

• صيانة احترافية لأن فكها وتركيبها معقد.

• تنظيف دوري لمنع الدهون من الوصول للوحدات الداخلية.

• فحص المروحة والحرارة باستمرار.

4) الأفران المسطحة :

وهي الأفران التقليدية المتحركة ، وغالبًا تكون أعطالها بسيطة ويمكن التعامل معها بسهولة ، مثل :

• انسداد الشعلات

• تلف المفاتيح

• ضعف الحرارة

• انطفاء مفاجئ بسبب خلل في الترموستات

5) الميكرويف :

ورغم صغر حجمها فإن مشاكلها ترتبط غالبا بوجود دهون متراكمة أو انسداد فتحات التهوية.

أعطال الأفران الأكثر انتشارا وكيفية اكتشافها :

أولًا : مشاكل التسخين

1) الفرن لا يسخن نهائيا.
الأسباب المحتملة :

• تلف الهيتر

• قطع في الأسلاك

• خلل في منظم الحرارة (Thermostat)

• مشكلة في لوحة التحكم

2) الفرن يسخن زيادة عن اللزوم.
وهو مؤشر خطير يدل على تلف حساس الحرارة.

3) تفاوت الحرارة داخل الفرن
قد تلاحظ أن الطعام الذي في الأعلى تحترق بينما الأسفل غير مطهي ، والأسباب :

• ضعف المروحة.

• انسداد فتحات الهواء.

• تلف الهيتر السفلي أو العلوي.

ثانيا : صدور أصوات غريبة من الفرن :

ظهور صوت زنة أو طقطقة داخل الفرن وهذا يرجع الي :

• وجود دهون محترقة على الهيتر

• ضعف المروحة

• احتكاك بين المروحة والجسم الداخلي

وفي هذه الحالة يجب فحصه فورًا.

ثالثًا : رائحة حريق أثناء تشغيل الفرن:

من أخطر الأعطال وذلك بسبب :

• وجود دهون محترقة

• احتراق أسلاك داخلية

• تماس كهربائي

• تراكم بقايا الطعام على الهيتر

وتعتبر من أكثر الحالات التي تتعامل معها شركة الحمزة يوميًا.

رابعًا : انطفاء الفرن المفاجئ :

يحدث بسبب :

• تلف حساس الأمان

• انقطاع كهربائي داخل الجهاز

• سخونة زائدة (Overheating)

• خلل في لوحة التحكم (PCB)

خامسًا : تسريب الغاز.

مؤشر خطير لا يجب تجاهله ، ويجب غلق الغاز فورا وتهوية المكان.

سادسًا: باب الفرن لا يغلق بإحكام .

عادة يكون السبب :

• تلف جلدة الباب

• ضعف المفصلات

• تراكم الدهون على الحواف

وهذا يسبب تسريب حرارة وتلف الطعام.

سابعًا: ضعف الشعلة :

قد يكون السبب انسداد البخاخات أو نقص الأكسجين داخل الغرفة.